β-葡聚糖是開發(fā)的一種新的產品,其來源于新鮮的食品啤酒酵母。它是一種多糖,主要化學結構B-1,3葡聚糖和B-1,6葡聚糖,其中前者具有抗腫瘤性質,而且能夠提高人體自然免疫力。β-葡聚糖常用于健康食品營養(yǎng)補充,功能飲料、口服液等,醫(yī)藥及化妝品配料,其他抗衰老、抗輻射等功能性食品。葡聚糖檢測試劑盒適用于β-葡聚糖(混合連接)的測量和分析。可用于測量谷物,研磨級分,麥芽汁,啤酒和其他食品中1,3:1,4-B-D-葡聚糖。
葡聚糖檢測試劑盒操作步驟:
1、標準品的稀釋與加樣:在酶標包被板上設標準品孔10孔,在di一、第二孔中分別加標準品100μl,然后在di一、第二孔中加標準品稀釋液50μl,混勻;然后從di一孔、第二孔中各取100μl分別加到第三孔和第四孔,再在第三、第四孔分別加標準品稀釋液50μl,混勻;然后在第三孔和第四孔中先各取50μl棄掉,再各取50μl分別加到第五、第六孔中,再在第五、第六孔中分別加標準品稀釋液50ul,混勻;混勻后從第五、第六孔中各取50μl分別加到第七、第八孔中,再在第七、第八孔中分別加標準品稀釋液50μl,混勻后從第七、第八孔中分別取50μl加到第九、第十孔中,再在第九第十孔分別加標準品稀釋液50μl,混勻后從第九第十孔中各取50μl棄掉。(稀釋后各孔加樣量都為50μl,濃度分別為180ng/L,120ng/L,60ng/L,30ng/,15ng/L)。
2、加樣:分別設空白孔(空白對照孔不加樣品及酶標試劑,其余各步操作相同)、待測樣品孔。在酶標包被板上待測樣品孔中先加樣品稀釋液40μl,然后再加待測樣品10μl(樣品最終稀釋度為5倍)。加樣將樣品加于酶標板孔底部,盡量不觸及孔壁,輕輕晃動混勻。
3、溫育:用封板膜封板后置37℃溫育30分鐘。
4、配液:將30(48T的20倍)倍濃縮洗滌液用蒸餾水30(48T的20倍)倍稀釋后備用。
5、洗滌:小心揭掉封板膜,棄去液體,甩干,每孔加滿洗滌液,靜置30秒后棄去,如此重復5次,拍干。
6、加酶:每孔加入酶標試劑50μl,空白孔除外。
7、溫育:操作同3。
8、洗滌:操作同5。
9、顯色:每孔先加入顯色劑A50μl,再加入顯色劑B50μl,輕輕震蕩混勻,37℃避光顯色15分鐘.
10、終止:每孔加終止液50μl,終止反應(此時藍色立轉黃色)。
11、測定:以空白空調零,450nm波長依序測量各孔的吸光度(OD值)。葡聚糖檢測試劑盒測定應在加終止液后15分鐘。